秋冬季正是蓮藕消費(fèi)旺季，來(lái)自安徽蕪湖的李揚(yáng)群這個(gè)冬天卻一臉愁容，他和兩個(gè)親戚投資150多萬(wàn)元，在海門(mén)市正余鎮(zhèn)古壩村承包450畝地種植的蓮藕喜獲豐收，卻陷入賣(mài)難困境。“今年行情不好，市場(chǎng)價(jià)每斤1-1.5元，而去年每斤能賣(mài)到2.5-3元。”李揚(yáng)群沮喪地說(shuō)，他們?nèi)嗣咳顺邪?50畝水地，平均每人已投資50多萬(wàn)元。按畝均產(chǎn)藕2000公斤，挖藕人工費(fèi)每斤0.5元測(cè)算，蓮藕成本價(jià)達(dá)1.4元每斤。“如果4月底前賣(mài)不掉，蓮藕就會(huì)爛掉，藕農(nóng)的投資就打水漂了。”正余鎮(zhèn)古壩村村委會(huì)主任趙炳成說(shuō)，現(xiàn)在村里和鎮(zhèn)上都在積極為藕農(nóng)四處找出路。

近年來(lái)，大白菜、卷心菜、大蒜、西蘭花、土豆、雞蛋、豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品均出現(xiàn)過(guò)滯銷(xiāo)或價(jià)格狂跌現(xiàn)象，有的農(nóng)副產(chǎn)品波動(dòng)幅度越來(lái)越大，波動(dòng)周期也越來(lái)越短。令人憂(yōu)慮的是，遭遇市場(chǎng)賣(mài)難并沒(méi)有讓一些種植戶(hù)及時(shí)調(diào)整思路，相當(dāng)一部分人仍存在僥幸心理。記者問(wèn)李揚(yáng)群，明年會(huì)不會(huì)繼續(xù)種植蓮藕？得到的回答是肯定的：“合同已簽了5年，沒(méi)什么別的選擇，只能硬著頭皮賭一把。”

海安農(nóng)場(chǎng)天鵝村大白菜基本上兩三年就上演一幕“愛(ài)心助賣(mài)”。記者曾為此問(wèn)過(guò)當(dāng)?shù)卮迕窈痛甯刹浚髦獑我黄贩N風(fēng)險(xiǎn)大，為何不主動(dòng)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力呢？得到的回答是，當(dāng)?shù)貨](méi)有灌溉渠，沒(méi)法種水稻，種大白菜已有多年且駕輕就熟，改種其他作物，既沒(méi)技術(shù)也不知銷(xiāo)路如何，用他們的話(huà)說(shuō)，“大白菜不可能年年滯銷(xiāo)”。

由此可見(jiàn)，“賭一把”的心態(tài)，在農(nóng)民闖市場(chǎng)中較為常見(jiàn)，同時(shí)也反映了農(nóng)民認(rèn)識(shí)市場(chǎng)、駕馭市場(chǎng)存在短板。

我省2010年開(kāi)通的12316惠農(nóng)短信服務(wù)平臺(tái)，免費(fèi)向全省種植、養(yǎng)殖訂閱用戶(hù)提供技術(shù)、氣象、政策等信息服務(wù)，目前用戶(hù)數(shù)達(dá)300萬(wàn)。負(fù)責(zé)該平臺(tái)運(yùn)行和維護(hù)的省農(nóng)業(yè)信息中心工作人員坦言，該平臺(tái)迄今對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)是空白，且國(guó)內(nèi)還沒(méi)有建立統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)，為農(nóng)民提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)供求信息，以及前瞻性分析。“早知道今年這個(gè)行情，怎么也不會(huì)投資。”李揚(yáng)群告訴記者，他投資種植蓮藕并非心血來(lái)潮，因?yàn)?015年、2016年，蓮藕市場(chǎng)價(jià)均在2-3元之間。

省政府參事、省社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員包宗順認(rèn)為，避免農(nóng)產(chǎn)品“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬，迫切需要補(bǔ)短板的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度。這方面應(yīng)多向國(guó)外學(xué)習(xí)，如荷蘭生產(chǎn)西紅柿的農(nóng)場(chǎng)主，對(duì)全國(guó)西紅柿生產(chǎn)者、生產(chǎn)總面積、年總產(chǎn)量等情況了如指掌；加拿大奶牛農(nóng)場(chǎng)的奶牛養(yǎng)殖數(shù)量受配額嚴(yán)格控制，農(nóng)場(chǎng)不能隨意增加養(yǎng)殖數(shù)量，且養(yǎng)殖配額指標(biāo)可高價(jià)有償轉(zhuǎn)讓。他建議，政府引導(dǎo)農(nóng)民加入合作組織，與龍頭企業(yè)結(jié)成利益關(guān)系。大力扶持和促進(jìn)各類(lèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)合作社、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)和行業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)展，鼓勵(lì)和促進(jìn)合作社、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)和行業(yè)協(xié)會(huì)跨地區(qū)聯(lián)合發(fā)展，使它們逐步承擔(dān)起農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織者的職能，從整體上快速提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度。（丁亞鵬）

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