8月31日,富強(qiáng)在檢測(cè)葡萄酒儲(chǔ)存設(shè)備。（左姍 攝）

8月29日，在昌吉市三工鎮(zhèn)二工村葡萄種植基地，富強(qiáng)正在和員工一起檢測(cè)釀酒葡萄的甜度和其他參數(shù)，為即將到來的葡萄采摘季做準(zhǔn)備。

今年45歲的富強(qiáng)，是昌吉市印象戈壁葡萄酒莊有限責(zé)任公司的總經(jīng)理。1994年，從新疆農(nóng)墾中專食品專業(yè)畢業(yè)后，他被分配到三工鎮(zhèn)政府上班，3年后辭職下海。此后，富強(qiáng)打過工，跑過銷售，開過小食品加工店。2002年，富強(qiáng)四處籌錢、貸款幾十萬元，成立了昌吉市阿爾金酒業(yè)有限公司。

2013年，借著當(dāng)?shù)卣罅χС制咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風(fēng)，富強(qiáng)在二工村建立了印象戈壁酒莊。“昌吉市處于葡萄酒的黃金產(chǎn)業(yè)帶，透氣的砂質(zhì)土壤，充足的日照，四季晝夜較大的溫差，適合種植葡萄。葡萄酒產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，大有前途和前景。”富強(qiáng)信心十足。

同年，富強(qiáng)成立了擁有800畝種植葡萄、234名社員的戈壁印象葡萄種植專業(yè)合作社，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕姽餐赂弧８粡?qiáng)說：“我們采用的是‘合作社+企業(yè)+基地+農(nóng)戶’的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，用專業(yè)的人和專業(yè)的團(tuán)隊(duì)做專業(yè)的事，各司其職，形成合力，為同一個(gè)目標(biāo)奮斗。”

合作社的成立帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匾慌r(nóng)民就業(yè)。二工村村民劉成從合作社成立時(shí)就跟著富強(qiáng)干，現(xiàn)在每個(gè)月可以拿到4500元的工資。“以前自己種葡萄，一年收入只有2萬多元，現(xiàn)在不僅有了打工收入，家里的20畝釀酒葡萄還被公司以高于市場(chǎng)價(jià)收購，收入大大增加。”劉成說。酒莊慢慢壯大起來，富強(qiáng)對(duì)品質(zhì)的追求沒有一絲懈怠。“酒莊不是短期投資就可見效的產(chǎn)業(yè)，它是一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持、持之以恒的行業(yè)，新疆葡萄酒美名天下皆知，這是我們最大的優(yōu)勢(shì)。”富強(qiáng)說。

富強(qiáng)要求種植基地采用有機(jī)綠色種植方式，不使用無機(jī)肥，不使用農(nóng)藥和除草劑，采用人工機(jī)械除草，保證原料的綠色健康；同時(shí)，要求通過人工梳果控制畝產(chǎn)在500公斤以內(nèi)，以確保葡萄品質(zhì)。

善于學(xué)習(xí)、積極探索研究的富強(qiáng)，無論在葡萄種植還是酒窖設(shè)計(jì)上，都善于創(chuàng)新、大膽嘗試，有著一套科學(xué)方法。正是得益于這些，在第九屆（2018）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽中，印象戈壁葡萄酒莊摘得四項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)；在2017年第二十四屆布魯塞爾國際葡萄酒大賽上，酒莊的窖藏級(jí)赤霞珠干紅葡萄酒和精釀級(jí)赤霞珠干紅葡萄酒分別榮獲金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。

現(xiàn)在，富強(qiáng)還瞅準(zhǔn)了旅游的商機(jī)，將旅游、餐飲、葡萄酒結(jié)合，采用“采摘+品酒+餐飲+觀光”的模式，實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的壯大。“我們的定位很明確：小酒莊大產(chǎn)業(yè)，吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)，做鄉(xiāng)村精品小酒莊，發(fā)揮新疆產(chǎn)區(qū)特色，以品質(zhì)贏得市場(chǎng)。”富強(qiáng)說。